≥98%, FCC:

外观Appearance                                           Colorless Liquid
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       Conforms to Structure
纯度Purity(GC)                                               ≥98.0%
相对密度Specific gravity (25/25°C)     0.9980 - 1.0020
折光率Refractive index n20/D            1.5240 - 1.5280
醇溶解试验水溶性solubility              1 ml/1 ml 70% ethanol; clear, colorless solution 
3-苯丙醛3-phenylpropionaldehyde         ≤0.5%

 99%：

外观Appearance                                         无色透明液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       符合
纯度Purity                                                 ≥99.0% (GC)
相对密度Specific gravity (20/20°C)     1.0010 - 1.0040 
折光率Refractive index n20/D            1.5240 - 1.5270

危险品标志  Xi
WGK Germany  1
RTECS号 UB8970000
危险类别码  36/37/38-36/38
安全说明  26-37/39
海关编码  29062900

用于香料、药物的合成。医药工业中是中枢骨胳肌松弛剂强盘松的中间体。该品具有甜的花香香气和甜密饯香味，稀释后有清鲜愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶叶、桂叶油等中，我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏、李、西瓜、梅、草莓和胡桃、榛等坚果型香精。