• 2-甲基丁酸乙酯 [7452-79-1]

  • 英文名:Ethyl 2-methylbutyrate
  • 别名:活性2-甲基丁酸乙酯 DL-2-甲基丁酸乙酯 二氢草莓酸乙酯 甲基-2-丁酸乙酯
  • CAS号:7452-79-1 分子式:C7H14O2 分子量:130.18
P126920-100ml 2-甲基丁酸乙酯 [7452-79-1] AR 100ml 255.00
P126921-100ml 2-甲基丁酸乙酯 [7452-79-1] AR 100ml 1062.00
P126922-100ml 2-甲基丁酸乙酯 [7452-79-1] GR 100ml 275.00
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化学性质

无色油状液体,呈强烈苹果皮、菠萝皮和未成熟李子皮香气。溶于乙醇和丙二醇,混溶于大多数非挥发性油,极难溶于水。 沸点 133 °C(lit.) 密度 0.865 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.397(lit.) 闪点 79 °F

质量标准

  

外观Appearance                          无色透明液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       符合
纯度Purity                              ≥98.0% (GC)
相对密度Specific gravity (20/20°C)     0.8690 - 0.8720  
折光率Refractive index n20/D            1.3960 - 1.3990
酸值Acid value                          <1 mg KOH/g

  

危险性质

WGK Germany  1
HazardClass  3
PackingGroup  III
危险类别码  10
安全说明  16

  

用途及存储

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香

  密封干燥保存。