• 吐温 40 [9005-66-7]

  • 英文名:Tween 40
  • 别名:聚山梨醇酯 吐温40 脱水山梨醇单棕榈酸酯聚氧乙烯醚 聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯
  • CAS号:9005-66-7 分子式:C62H122O26 分子量:1283.63
P135302-500ml 吐温 40 [9005-66-7] AR 500ml 37.00 促销价:29.60
P135303-500ml 吐温 40 [9005-66-7] CP 500ml 46.00
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化学性质

琥珀色油状液体,粘度0.4~0.6 Pa·s (25℃),HLB值15.6。溶于水、稀酸、稀碱和多数有机溶剂,不溶于植物油和矿物油。 熔点 0.1 °C 密度 1.083 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.47(lit.) 闪点 >230 °F

质量标准

   

项目                                    化学纯    
                                        (CP)
外观Appearance                          淡黄色粘稠液体至膏状物(25°C)
红外光谱鉴定Infrared spectrometry       和对照品匹配
水分Water                               <3 %
皂化值Saponification value              41 - 52 mg KOH/g
酸值Acid value                          <2 mg KOH/g
羟基值Hydroxyl value                    90 - 105 mg KOH/g
二氧六环Dioxane                         <5 ppm

   

危险性质

安全说明  24/25
WGK Germany  1
RTECS号 WG2933000
 

   

用途及存储

用途  本品用作乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂和纤维润滑剂。
用途  作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料,最大使用量为2.0g/kg。
 

    密封干燥保存。