吐温 40 [9005-66-7]
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英文名:Tween 40
- 别名:聚山梨醇酯 吐温40 脱水山梨醇单棕榈酸酯聚氧乙烯醚 聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯
- CAS号:9005-66-7 分子式:C62H122O26 分子量:1283.63
P135302-500ml 吐温 40 [9005-66-7] AR 500ml 37.00 促销价:29.60
P135303-500ml 吐温 40 [9005-66-7] CP 500ml 46.00
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订货编号 | 商品名称 | 规格 | 包装 | 单价 | 促销价 | 会员价 | 数量 |
P135302-500ml | 吐温 40 [9005-66-7] | AR | 500ml | 37.00 | 29.60 | 登录可见 |
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化学性质
琥珀色油状液体,粘度0.4~0.6 Pa·s (25℃),HLB值15.6。溶于水、稀酸、稀碱和多数有机溶剂,不溶于植物油和矿物油。 熔点 0.1 °C 密度 1.083 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.47(lit.) 闪点 >230 °F
质量标准
项目 化学纯 |
(CP) |
外观Appearance 淡黄色粘稠液体至膏状物(25°C) |
红外光谱鉴定Infrared spectrometry 和对照品匹配 |
水分Water <3 % |
皂化值Saponification value 41 - 52 mg KOH/g |
酸值Acid value <2 mg KOH/g |
羟基值Hydroxyl value 90 - 105 mg KOH/g |
二氧六环Dioxane <5 ppm |
危险性质
安全说明 24/25
WGK Germany 1
RTECS号 WG2933000
用途及存储
用途 本品用作乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂和纤维润滑剂。
用途 作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料,最大使用量为2.0g/kg。