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羧甲基纤维素 [9004-32-4]
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英文名：Carboxymethyl cellulose
- 别名：羧甲基醚纤维素钠盐 羧甲基纤维素(CMC) 羧甲基纤维素钠 羧甲基纤维素钠盐
- CAS号：9004-32-4 分子式：C6H7O2(OH)2CH2COONA
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| 订货编号 | 商品名称 | 规格 | 包装 | 单价 | 促销价 | 会员价 | 数量 |
| P189589-500g | 羧甲基纤维素 [9004-32-4] | Viscosity 800-1200mpa.s | 500g | 176.00 |
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P189583-250g 羧甲基纤维素 [9004-32-4] 羧甲基纤维素(CMC)99.5%~100.5%，粘度≥25 250g 72.00
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化学性质
白色或淡黄色纤维状粉末，无臭，无味。易分散于水中成为透明的胶体，不溶于乙醇、丙酮和乙醚等有机溶剂。有吸湿性，1%的水溶液Ph值为6.5～8.0。对热不稳定，温度升高则黏度下降，褐变温度226～228℃，碳化温度252～253℃。小白鼠经口LD5027g/kg，ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。 熔点 274 °C (dec.) 密度 1,6 g/cm3 溶解度 H2O: 20 mg/mL, soluble
质量标准
| 含量(以干品计)%................99.5%~100.5% |
| 取代度(羧值)...................0.2~1.5 |
| 铅.............................≤3.0mg/kg |
| 粘度..........................（≥2%溶液） |
| 厘泊 ..........................≥25 |
| PH（1/100）....................6.8~8.5 |
| 干燥失重% ......................≤10.0 |
| 钠含量(以干品计)%.............. ≤12.4 |
危险性质
类别 有毒物品
毒性分级 低毒
急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 27000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: > 27000 毫克/公斤
可燃性危险特性 可燃, 火场排出含氧化钠辛辣刺激烟雾
储运特性 库房低温, 通风, 干燥
灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
危险类别码 40
安全说明 24/25
WGK Germany 1
RTECS号 FJ5950000
F 3
用途及存储
用途 作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于方便面，最大使用量5g/kg；在饮料(不包括固体饮料)中最大使用量1.2g/kg；在饼干、膨化食品、冰棍、雪糕、糕点和果冻中，按生产需要适量使用。
用途 增稠剂，稳定剂；组织改进剂；胶凝剂；非营养性膨松剂；水分移动控制剂；泡沫稳定剂；降低脂肪吸附
