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芹菜子油 [8015-90-5]
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英文名：Celery Seed Oil
- 别名：芹菜籽油 芹菜籽
- CAS号：8015-90-5
P208957-500g 芹菜子油 [8015-90-5] 98% 500g 询价
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化学性质
淡黄色至橙黄色液体 有强烈持久辛香、药草香气。 生产方法 由伞形科一年生草本旱芹(Apium graueolens)果实或种子经水蒸气蒸馏而得。得率1.9%～2.5%。全草亦可蒸馏，得率约0.1％。主要产于法国、荷兰、匈牙利等，我国各地亦产。
相对密度0.895-0.993
折射率1.478-1.490
比旋光度+48°-+78°
沸点 183 °C(lit.
密度 0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2271
折射率 n20/D 1.482(lit.)
闪点 135 °F
EPA化学物质信息 Oils, celery(8015-90-5)
质量标准
98%
危险性质
危险类别码 10
安全说明 16-36
危险品运输编号 UN 1993 3/PG 3
WGK Germany 2
RTECS号 RJ3690450
类别 有毒物质
毒性分级 低毒
急性毒性 口服- 大鼠 LD50 > 5000 毫克/ 公斤
可燃性危险特性 可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾
储运特性 库房低温, 通风, 干燥
灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
用途及存储
用途 用于调配香水、化妆品、香皂香精。食品香精中有时也少量使用。
用途 香辛料。粉状品常与精盐或胡椒粉混合后使用，分别称为香芹盐和胡椒香芹。用于汤类、蛋类、色拉、馅料、腌渍品、番茄酱及肉制品等。
用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。调味料。主要用于汤类、沙司、泡菜和肉类香精等。
