• 叶绿素 A [479-61-8]

  • 英文名:CHLOROPHYLL A
  • 别名:由菠菜提取的叶绿素A 糊状叶绿素 葉綠素A
  • CAS号:479-61-8 分子式:C55H72MGN4O5 分子量:893.49
P232614-5mg 叶绿素 A [479-61-8] ≥85.0% (HPLC) 5mg 5498.00 促销价:3573.70
P232615-1mg 叶绿素 A [479-61-8] ≥85.0% (HPLC) 1mg 1531.00 促销价:995.15
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化学性质

蜡状固体。呈橄榄绿至深绿色,视所结合的镁量而定。略带异臭。 叶绿素a的熔点为150~153℃,叶绿素b的熔点为183~185℃。 与黄色的胡萝b素和叶黄素共存于植物叶子叶绿体内。 对光和热敏感,在稀碱液中可皂化水解成鲜绿色的叶绿酸(盐)、叶绿醇及甲醇,在酸溶液中可成暗绿至绿褐色脱镁叶绿素。不溶于水。溶于乙醇、乙醚、丙酮等脂肪溶剂。

质量标准

  

 含量assay≥96.0%(HPLC)

  

危险性质

安全说明 22-24/25
WGK Germany 3
RTECS号 FW6420000
F 8-10-23
  

用途及存储

用途 食用绿色色素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。例如,茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于胶姆糖可消除口臭。
用途 叶绿素用于肥皂、矿油、蜡和精油的着色。叶绿素或叶绿酸的衍生物,例如叶绿素铜[11006-34-1]、叶绿酸铁钠、叶绿酸铜钠,用于食品、糖果、饮料、牙膏等作着色剂和脱臭剂。叶绿酸衍生物可与杀菌剂洁尔灭、卤卡班等并用作为臭化妆品的配方。
用途 可用作肥皂、脂肪、油蜡、食品、化妆品和医药用的无毒着色剂
  密封干燥保存。