• 丙酸芳樟酯 [144-39-8]

  • 英文名:LINALYL PROPIONATE
  • 别名:3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇丙酸酯
  • CAS号:144-39-8 分子式:C13H22O2 分子量:210.31
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化学性质

无色或几乎无色液体。呈新鲜花香和甜的香柠檬香气和菠萝香味,生产方法 由芳樟醇与丙酸或丙酸酐酯化而成。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。

闪点87.2℃

沸点 115 °C10 mm Hg(lit.)

密度 0.895 g/mL at 25 °C(lit.)

射率 n20/D 1.452(lit.)

FEMA 2645

闪点 207 °F


质量标准

  

98%

  

危险性质

危险品标志  Xi 
危险类别码  36/37/38 
安全说明  26-36 
WGK Germany  2
RTECS号 RG5927903
含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取105.2。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 
毒性 GRAS(FEMA)。 
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料4.9;冷饮3.6;糖果5.3;焙烤食品12;布丁类4.4。
适度为限(FDA§172.515,2000)。 
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 
丙酸芳樟酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 
 
  

用途及存储

GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、梨、黑穗状醋栗(黑加仑子)等型香精。

  密封干燥保存。