• 茉莉酯 [1322-17-4]

  • 英文名:1,3-Nonanediol acetate
  • 别名:3-丁基-5-甲基四氢化-2H-吡喃-4-醇乙酸酯 乙酸1,3-壬二醇酯
  • CAS号:1322-17-4 分子式:C11H22O3 分子量:202.29
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化学性质

无色或微黄色油状液体。溶于4体积60%乙醇或2体积70%乙醇中,溶于油质香料。 有似茉莉花的浓的清新气息,略带油青药草香,香气有力,留香持久性一般。

沸点 265 °C(lit.)

密度 0.959 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.446(lit.) FEMA 2783

闪点 230 °F

质量标准

  

98%

  

危险性质

生产方法  用1-辛烯为起始原料合成。 

  

用途及存储

用途  广泛用作茉莉香的基体,可引入油脂药草底蕴,是大花茉莉净油的特征香气,稳定而扩散力较强,非常适合于皂用香精,薰衣草型用之亦甚好。它亦可用于食用香精,如用于浆果和鲜果复方。 
用途  GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类、浆果和鲜果香精。 
用途  用于化妆品及皂用茉莉香型香精

  密封干燥保存。