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B004500    3-甲基戊酸

    Product Name: 3-Methylvaleric acid

  • 分子量:116.1600
  • 别名:β-甲基戊酸 3-甲基缬草酸
  • CAS编号:105-43-1
  • 分子式:C6H12O2; CH3CH2CH(CH3)CH2CO2H
  • EINECS编号:203-297-7
  • MDL号:MFCD00002729
  • Beilstein号:1720696
  • 3-甲基戊酸|贝斯特试剂|www.best-reagent.com|3-甲基戊酸的化学品结构图
  • 3-甲基戊酸|贝斯特试剂|www.best-reagent.com|3-甲基戊酸的安全技术报告书|3-甲基戊酸的MSDS3-甲基戊酸|贝斯特试剂|www.best-reagent.com|3-甲基戊酸的相似化学品列表

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2017-12-27 B00450001 98%[进口二] 5g 190.00 190.00 10 EA 加入购物车
2017-12-27 B00450002 98%[进口二] 25g 387.00 387.00 10 EA 加入购物车
2017-12-27 B004500A >98.0%(GC)(T)[进口一] 10g 512.00 512.00 10 EA 加入购物车
  • 产品介绍

  • 安全信息

  • 合成方法

  • 稳定性

  • 质检证书(CoA)

【3-甲基戊酸的物性数据】

无色液体,呈酸的草药气味,略带青草香气。沸点d-110℃(4000Pa);l-196~197℃;。Dl-197.5℃;混合物沸点197~198℃。相对密度,d-(d20.54)0.9276;l-(d254)0.9230;dl-(d204)0.9262。折射率d-(n20.5D)1.4158;l-(n25D)1.4152;dl-(n20D)1.4159。旋光度d-[α]20D+8.5°(乙醇中);l-[α]20D-8.9°(乙醇中)。闪点85℃。天然品存在于干酪等中。毒性:GRAS(FEMA)


【3-甲基戊酸的主要用途】

OB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。本品还可用于有机合成。

【3-甲基戊酸的贮存方法】

该物质对水有稍微的危害。避免与氧化剂、碱接触。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、强碱分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

【3-甲基戊酸的包装方法】



                            
将200g氢氧化钾溶于200ml水,搅拌加热,滴加200g仲丁基丙二酸二乙酯,皂化反应放热,反应液平稳回流2h。然后用200ml水稀释,蒸出皂化生成的乙醇。剩余的反应产物冷却后加入320g浓硫酸和450ml水,回流3h。蒸出生成的有机酸,分馏提纯,得66-69g 3-甲基戊酸,收率62%-65%。
1. 避免与氧化剂、碱接触。
2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、主流烟气中。
3. 存在于干酪中。
4.是香料烟叶的特征香气成分。
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货号: A100028;  
批号 B1227012


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  • 质检信息

  • 计算机化学性质

  • 毒理学和生态学数据

  • 分子结构数据


                            
1、   疏水参数计算参考值(XlogP):1.6
2、   氢键供体数量:1
3、   氢键受体数量:2
4、   可旋转化学键数量:3
5、   互变异构体数量:
6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3
7、   重原子数量:8
8、   表面电荷:0
9、   复杂度:78.6
10、同位素原子数量:0
11、确定原子立构中心数量:0
12、不确定原子立构中心数量:1
13、确定化学键立构中心数量:0
14、不确定化学键立构中心数量:0
15、共价键单元数量:1

【3-甲基戊酸的毒理学数据】


【3-甲基戊酸的生态学数据】

该物质对水有稍微的危害。

1、   摩尔折射率:31.36
2、   摩尔体积(cm3/mol):122.5
3、   等张比容(90.2K):290.0
4、   表面张力(dyne/cm):31.3
5、   介电常数:
6、   偶极距(10-24cm3):
7、   极化率:12.43
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