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B005711    丙酮酸

    Product Name: Pyruvic acid

  • 分子量:88.0600
  • 别名:乙酰甲酸,2-氧代丙酸,2-酮基丙酸
  • CAS编号:127-17-3
  • 分子式:C3H4O3
  • EINECS编号:204-824-3
  • MDL号:MFCD00002585
  • Beilstein号:506211
  • 丙酮酸|贝斯特试剂|www.best-reagent.com|丙酮酸的化学品结构图
  • 丙酮酸|贝斯特试剂|www.best-reagent.com|丙酮酸的安全技术报告书|丙酮酸的MSDS丙酮酸|贝斯特试剂|www.best-reagent.com|丙酮酸的相似化学品列表

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2017-12-01 B00571104 98%[贝斯特] 500g 780.00 468.00 1 EA 加入购物车
  • 产品介绍

  • 安全信息

  • 合成方法

  • 稳定性

  • 质检证书(CoA)

【丙酮酸的物性数据】

密度1.25;熔点11.8℃ ;沸点165℃;闪点82℃:折光率1.426-1.43 ;稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
无色到浅黄色液体,有类似乙酸气味。易吸湿,易聚合。见光色变深。除质纯而避光密封保存外,在贮存过程中易产生聚合、分解现象。有腐蚀性。
1、无色至琥珀色粘稠液体,呈醋酸似香气和愉快酸味,带有辣的微甜味。
2、混溶于水、乙醇和乙醚。即使含微量杂质亦易变暗并分解,故宜高纯度密闭存放。
3、天然品存在于蔗糖发酵液和薄荷等中。

【丙酮酸的主要用途】

生化研究,检定伯醇和仲醇,检定脂肪族胺的显色剂,测定转氨酶。用于有机合成和生化研究。丙酮酸是杀菌剂噻菌灵的中间体。是生产色氨酸、苯丙氨酸和维生素B的主要原料,是生物合成L-多巴的原料,也是乙烯聚合物的起始剂。

【丙酮酸的贮存方法】

密封2-8℃避光保存。Refrigerate.

【丙酮酸的包装方法】



                            
其制备方法有以下几种。
由酒石酸制备
酒石酸在重硫酸钾存在下脱水和二氧化碳而制得。
由二氯丙酸制备
将2,2-二氯丙酸与10%NaOH溶液进行回流,最后反应物的pH=2.5,进行冷却,蒸去水分,加稀H2SO4而成黏糊状的酸性物,在减压下蒸馏得产品。
用乳酸乙酯氧化再进行水解
乳酸乙酯氧化可以进行气相氧化或液相氧化而制得丙酮酸,也可用二氧化锰、过氧化氢为氧化剂进行氧化,得到的丙酮酸乙酯进行水解而得到产品。
丙烯酸酯氧化再进行水解
丙烯酸或其酯在催化剂Cr或V化合物存在下用H2O2氧化而制得产品。
葡萄糖为原料进行发酵
丙酮醛氧化
丙酮醛可以用1,2-丙二醇进行气相氧化而得到,再进一步与甲醇在磷酸镍催化剂存在下用氧气进行气相氧化而制得产品。
其中方法(3)和方法(5)可以实行工业化。

                            
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99%:
外观Appearance                           无色透明至黄色液体.
红外光谱鉴别Infrared spectrometry        符合 
纯度Purity                               ≥99% (Titration by NaOH) 
相对密度Specific gravity (20/20°C)      1.2670 - 1.2750
折光率Refractive index n20/D             1.4260 - 1.4300 
水分Water                                <1.5 % (K.F) 
硫酸盐灰分Sulfated ash                   <0.01 %  
1.疏水参数计算参考值(XlogP):-0.3
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积54.4
7.重原子数量:6
8.表面电荷:0
9.复杂度:84
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1

【丙酮酸的毒理学数据】

急性毒性:小鼠皮下LD50:3533mg/kg

【丙酮酸的生态学数据】

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。对眼睛、皮肤、呼吸道具有刺
激性

1、摩尔折射率:17.54
2、摩尔体积(cm3/mol):69.8
3、等张比容(90.2K):178.3
4、表面张力(dyne/cm):42.6
5、介电常数:无可用的
6、极化率(10-24cm3):6.95
7、单一同位素质量:88.016044 Da
8、标称质量:88 Da
9、平均质量:88.0621 Da
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